Fasírt áfonyaszósszal
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg vegyes darált hús, 2 tojás, 2 szelet kenyér, 1 hagyma, 2-3 cikk fokhagyma, só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld, kevés tej, olaj a sütéshez
az áfonyaszószhoz: 20 dkg fagyasztott áfonya, 3 dkg vaj, 1 evõkanál cukor, 2 dl tejszín, 1 evõkanál liszt, só
Elkészítése:
A kenyeret kb. 10 percig tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk. A hagymát összevágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. A darált húst egy tálba tesszük, összekeverjük a kinyomkodott kenyérrel, hozzáadjuk a ...