Ezt a receptet nem nagyon mondanĂĄm ĂśrdĂśngĂśs feladatnak, nem is inkĂĄbb recept, inkĂĄbb ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs, hiszen mĂĄr pĂĄcolt hĂşst kellett vennem hozzĂĄ. HasznĂĄljĂĄtok ki a nyĂĄrvĂŠgi hĂŠtvĂŠgĂŠket ĂŠs grillezzetek mĂŠg egy utolsĂłt.

50 dkg pĂĄcolt csirkemell

50 dkg pĂĄcolt csirkecomb

3 cukkini kĂŠtujjnyi szeletekre vĂĄgva

3-3 piros ĂŠs sĂĄrga hĂşsĂş paprika fĂŠlbe vĂĄgva 

3 lila hagyma cikkekre vĂĄgva

3 vĂśrĂśshagyma cikkekre vĂĄgva

5-6 gerezd fokhagyma

sĂł, bors, csipet cukor

2 fejes salĂĄta

2 citrom

4-5 dl olĂ­vaolaj

1 csokor petrezselyem

A zĂśldsĂŠgeket egy nagy tĂĄlba helyezem ĂŠs Ăśsszeforgatom kevĂŠs olĂ­vaolajjal, pĂĄr csepp citromlĂŠvel, sĂłval, cukorral.

FaszĂŠnnel feltĂśltĂśm a grillt, begyĂşjtom, majd 15-20 percet vĂĄrok, amĂ­g parĂĄzs lesz belĂľle ĂŠs szĂŠpen eloszlik. Felpakolom a hĂşsokat (amennyiben csontos a comb, azt mĂĄr 5-6 perccel elĂľbb ĂŠrdemes feltenni a tĂťzre) ĂŠs a zĂśldsĂŠgeket, majd 5 perc utĂĄn nagyjĂĄbĂłl megfordĂ­tom a hĂşsszeleteket, majd Ăşjra ennyi ideig sĂźtĂśm a mĂĄsik felĂŠt is. 

A zĂśldsĂŠgekhez kĂŠszĂ­tek egy pĂĄcot: olĂ­vaolajat, citromlevet, reszelt fokhagymĂĄt, petrezselymet keverek Ăśssze, amit vĂŠgĂźl borsozok is.

Amikor minden elkĂŠszĂźlt, csak tĂĄlalni kell :)

sponsored links