Farsangi fánk
sponsored links
Vannak olyan, ünnepekhez köthetõ ételek, amiket aztán az év más szakában soha nem készítek. Ilyen a karácsonyi halászlé és bejgli, a húsvéti sonka, és ilyen a farsangi fánk is.
Igazából nem tudnám megmondani, miért, egyszerûen így alakult.
Ha a fánknál maradunk, lehetne nyáron is sütni, vagy bármikor, de én csakis egyszer, farsangkor sütöm, máskor eszembe sem jut, ilyenkor viszont kötelezõ kör.
Hozzávalók:
1000 g liszt
30 g élesztõ
50 g olvasztott vaj
180 g tejföl
450 ml tej
5 tojássárgája
150 g cukor ...