sponsored links

Én szeretem a csirkét, csalĂĄdom férfitagjaival ellentétben, akik szerint ez csak rĂĄntva jĂł. Stahl Judit szakĂĄcskĂśnyvében talĂĄltam ezt a receptet, ami megfogott, hogy gyors és hogy kicsit izmosabb Ă­zvilĂĄg. Vagyis a csirkét libazsĂ­rban kapatja meg és borral Ăśnti fel, aztĂĄn csak hagyjuk az illatokat szĂĄrnyalni.

A recept:
HozzĂĄvalĂłk: 4 gerezd fokhagyma, 1 kg csirke-felsĂľcomb, sĂł, bors, 4 ek libazsĂ­r, 1,5 dl szĂĄraz fehérbor, 1 marék friss kakukkfĂť

ElĂľmelegĂ­tjĂźk a sĂźtĂľt 220 fokra. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, tĂźskékre vĂĄgjuk. A csirkecombok hĂşsos részén pici bemetszéseket ejtĂźnk, oda szurkodjuk be a fokhagymatĂźskéket. SĂłzzuk, borsozzuk. KĂśzben a libazsĂ­rt jĂłl ...