????????????????????????????????????????

1   c s i c s e r i b o r s ? - k o n z e r v   ( 2 4 0   g )

1   n a g y o b b   v ? r ? s h a g y m a

2   g e r e z d   f o k h a g y m a

1   c s o k o r   p e t r e z s e l y e m z ? l d

s ?

f  r i s s e n   ? r ? l t   t a r k a   b o r s

? r ? l t   c s i l i

? r ? l t   k o r i a n d e r

? r ? l t   k ? m ? n y

1 0 0   g   l i s z t

a s?t?shez:

o l a j

????????????????????????????????????????

A csicseribors?t lesz?rj?k, alaposan ?t?bl?tj?k, hagyjuk lecsepegni. K?ses apr?t? tart?ly?ba halmozzuk, hozz?adjuk a megpucolt, falatnyira darabolt v?r?shagym?t, a megtiszt?tott fokhagym?t ?s a petrezselyemz?ldet. Min?l kr?mesebbre dar?ljuk, t?lba halmozzuk. ?zes?tj?k s?val, borssal, csilivel, korianderrel ?s k?m?nnyel, v?g?l ?sszedolgozzuk a liszttel. Nedves k?zzel kb. 20 goly?t form?zunk a massz?b?l, ?s k?zepesen forr? olajban mindet ropog?sra s?tj?k. Pap?rt?rl?re szedve hagyjuk lecsepegni a felesleges zsirad?kot, ?s t?laljuk.

sponsored links