Az angolszĂĄsz orszĂĄgokban szinte elképzelhetetlen a karĂĄcsonyi vacsora pulyka nélkĂźl - persze jelentĂľsége eltĂśrpĂźl a karĂĄcsonyi puding mellett. A hagyomĂĄnyok és szokĂĄsok keveredésének kĂśszĂśnhetĂľen nĂĄlunk is sokan dacolnak a babonĂĄkkal, és szĂĄrnyast esznek karĂĄcsonykor. KarĂĄcsony mĂĄsnapjĂĄn én is meg szoktam kockĂĄztatni, és van is néhĂĄny receptem erre az alkalomra.

 

A legĂşjabb Ăśtletét a karĂĄcsony elĂľtti napokban hallottam, és ki is prĂłbĂĄltam (kĂśszĂśnet NovĂĄk Vikinek). Nagyon egyszerĂť, gyors és finom: érdemes a hozzĂĄvalĂłkat betĂĄrazni a hĂťtĂľbe arra az esetre is, ha példĂĄul a vendégségbe ékezĂľ gyerekek nem akarjĂĄk megenni a halat vagy a tĂśltĂśtt kĂĄposztĂĄt.

 

 

HozzĂĄvalĂłk (4 adag):

 

          700 g pulykamedalion

          100 vaj

          2x1 teĂĄskanĂĄl ĂľrĂślt fahéj

          250 g tejszĂ­n ...

sponsored links