Sok amerikai blogon lĂĄttam ilyen palacsintĂĄt, és a fahéjas csiga is nagy kedvenc a csalĂĄdban, gondoltam kiprĂłbĂĄlom. JĂł alkalomnak lĂĄttam erre az 57. VKF fordulĂłt, melynek hĂĄziasszonya a Colors in the kitchen blog Ă­rĂłja és a téma a palacsintĂĄzĂĄs. A palacsinta receptje az egyik alap amerikai palacsinta recept, amit szoktam készĂ­teni, csak most tej helyett joghurttal készĂ­tettem, hogy még sĂťrĂťbb legyen. Nagyon finom, ahogy rĂĄ karamellizĂĄlĂłdik a fahéjas cukor a palacsintĂĄra, szerintem magĂĄban is finom, mi most juharszirupot tettĂźnk rĂĄ, amerikĂĄban krémsajtos Ăśntetet tesznek rĂĄ, mint a fahéjas csigĂĄra. BĂĄrmilyen mintĂĄt lehet rĂĄ tenni, mi is sĂźtĂśttĂźnk tĂśbb félét.

Palacsinta hozzĂĄvalĂłi:

kb. 20-25 dkg liszt

2 dl tej

2 dl natĂşr joghurt
1 cs. sĂźtĂľpor
1 tk. szĂłdabikarbĂłna
1 ek. olaj
2 tojĂĄs
1-2 ek. cukor (Ă­zlés szerint) ...

sponsored links