Fahéjas virágok
sponsored links
A család nagyon hiányolta már a péksütiket, de valamit újítani akartam a már megszokott kedvenc fahéjas csigán. A formázás ötlete innen, ez egy kínai gõzölt tészta formázása, de nagyon szép lett kelt tésztaként is. Bármilyen bevált kelt tésztával el lehet készíteni és kakaósan vagy más töltelékkel is finom.
Hozzávalók a tésztához:
3 dl langyos tej
1 tojás
1 rúd vanília
7,5 dkg cukor(nálam Sukrin édesítõszer)
kb. 60 dkg liszt
pici só
7gramm szárított élesztõ
7 dkg olvasztott vaj
A töltelékhez:
10 dkg szobahõmérsékletû vaj ...