sponsored links

Leves ĂŠs fĂľfogĂĄs utĂĄn jĂśjjĂśn akkor egy desszert. EgyszerĂť, nĂŠhĂĄny perc alatt elkĂŠszĂ­thetĂľ, mĂŠgis az ĂŠlvezet maximĂĄlis olyannyira, hogy akĂĄr karĂĄcsonyi desszertkĂŠnt is el tudom kĂŠpzelni: krĂŠmes, simulĂł, ĂŠdes, de nem tĂşlzottan, ĂŠs a fahĂŠjtĂłl meg a szerecsendiĂłtĂłl kĂźlĂśnleges, sejtelmes aromĂĄt kap. A ropogĂłs pisztĂĄcia pedig megtĂśri kissĂŠ a harmĂłniĂĄt, de ĂŠppen emiatt nem lesz unalmas. :)


FahĂŠjas-pisztĂĄciĂĄs tĂşrĂłkrĂŠm

HozzĂĄvalĂłk 2 szemĂŠlyre: 25 dkg mascarpone, 1-1,5 dl habtejszĂ­n, 1 evĂľkanĂĄl fruktĂłz, 1 tasak vanĂ­liĂĄs cukor, 5 dkg pisztĂĄcia, fahĂŠj, egĂŠsz szerecsendiĂł.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A pisztĂĄciĂĄt szĂĄraz serpenyĂľben enyhĂŠn megpĂśrkĂśljĂźk, majd hagyjuk teljesen kihĂťlni. A mascarponĂŠt tĂĄlba tesszĂźk, ĂŠs habverĂľ segĂ­tsĂŠgĂŠvel simĂĄra keverjĂźk a fruktĂłzzal meg a vanĂ­liĂĄs cukorral. EzutĂĄn, folyamatosan verve-keverve kicsinkĂŠnt hozzĂĄĂśntjĂźk a tejszĂ­nt, ĂŠs minden egyes adaggal jĂł habosra keverjĂźk. Hogy mennyi tejszĂ­nt adunk hozzĂĄ, tĂľlĂźnk fĂźgg: ha tĂśbbet hasznĂĄlunk, habosabb lesz, ha kevesebbet, tĂśmĂŠnyebb, sĂťrĂťbb. A kĂŠsz krĂŠmet poharakba/kelyhekbe adagoljuk, ĂŠs a tetejĂźket megszĂłrjuk fahĂŠjjal, illetve kevĂŠs szerecsendiĂłt rezselĂźnk rĂĄ. A pĂśrkĂślt pisztĂĄciĂĄt durvĂĄra tĂśrjĂźk, ĂŠs azt is eloszlatjuk a krĂŠm tetejĂŠn.