TovĂĄbb kĂ­sérleteztem a fincsi csigĂĄkkal, és megint csinĂĄltam egy sĂłsat és egy édeset! :D

A tésztĂĄjĂĄt is mindig variĂĄlom, mert nem talĂĄlom az igazit.. még ez sem lett tĂśkéletes, de azért nem rossz! ;)

A recept:

• 10 dkg tĂśnkĂślybĂşza liszt
• 10 dkg hajdina liszt vagy hajdina megĂľrĂślve
• 1 csipet sĂł
• 1 ek olĂ­vaolaj
• 1 dl melegvĂ­z
• 1 kk cukor
• 1 kk szĂĄrĂ­tott élesztĂľ
• 1 tojĂĄs - felverve
• 2 ek méz
• 10 dkg mandulaliszt vagy darĂĄlt mandula
• 2 csipet fahéj

A liszteket egy tĂĄlba szĂłrjuk, megsĂłzzuk, rĂĄĂśntjĂźk az olajat, majd az élesztĂľt felfuttatjuk a langyos-cukros vĂ­zben és azt is hozzĂĄadjuk. BeleĂśntjĂźk a tojĂĄst és pĂĄr kĂśnnyed mozdulattal tésztĂĄt gyĂşrunk belĂľle. Letakarva, meleg ...

Folytatás a blogon ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/mandula...