sponsored links

AmiĂłta megvan az ĂĄlmodott grillsĂźtĂľm, igyekezek minél tĂśbbet és minél vĂĄltozatosabban hasznĂĄlni. Mert nem akĂĄrmilyen grill ĂĄm, hanem "Fat reducing health grill", vagyis zsĂ­rlecsĂśkkentĂľ:) 42%-al csĂśkkenti le a hĂşsok zsĂ­rmennyiségét. Na nem valami varĂĄzslatos mĂłdon, hanem nagyon egyszerĂť eljĂĄrĂĄssal. Az alsĂł grill-lap kicsit ferde, a kiolvadt zsĂ­r lefolyik, Ă­gy nem sĂźl tovĂĄbb benne a hĂşs. PrĂłbĂĄltam mĂĄr csirkemellel, sertésmĂĄjjal, nyakkarajjal, fehérkarajjal, zĂśldségekkel és persze ananĂĄsszal. A mĂĄj nem volt csodĂĄs, de hĂĄt az amĂşgy is elég kényes. Egyéb... mmmm, mind nyĂĄlcsorgatĂł. Na de essen szĂł a cĂ­mben szereplĂľ egyedrĂľl is.
Napok Ăłta tervben volt, az ananĂĄsz is ott pislogott rĂĄm a szekrényrĂľl, de soha nem volt alkalmas. Ma, fĂĄradtan, ĂĄlmosan, nekifogtam. MĂĄr lelkiismeretfurdalĂĄsom volt szegény ananĂĄsszal szemben.

Tanultam egy jĂł taktikĂĄt az ananĂĄsz tisztitĂĄsĂĄrĂłl (talĂĄn a leghasznosabb dolog, amit itt tanultam). Éles késsel, a koronĂĄt fogva kĂśrbe levĂĄgjuk a héjat. A magoknĂĄl, ahol foltok maradtak, bevagdossuk, hogy teljesen tiszta legyen. LevĂĄgjuk az aljĂĄt és kĂśrbe kĂśrbe meghĂ­ntjĂźk alaposan sĂłval az ananĂĄszt. BeledĂśrzsĂśljĂźk jĂłl, majd hideg vĂ­zzel lemossuk. LevĂĄgjuk a koronĂĄt és tetszés szerint karikĂĄkra vagy darabokra vĂĄgjuk, eltĂĄvolĂ­tva a kĂśzepét. Na és mire jĂł a sĂłzĂĄs? Éreztétek, hogy amikor friss ananĂĄszt esztek Ăşgy hĂşzza a szĂĄtokat? Most nem tudok kémiai magyarĂĄzatot adni (mert elfelejtettem:), de a lényeg, hogy a sĂł ezt semlegesĂ­ti. TudtĂĄtok ezt a technikĂĄt?