sponsored links

Ma egy kalĂĄcs receptet hoztam Nektek, amit egy nagyon kedves ismerĂľsĂśmtĂľl kaptam, tegnap elkészĂ­tettem a gyerekeknek.

HozzĂĄvalĂłk:
4 dl tej, 5 dkg cukor, 1 van.cukor, 2 fahéjas cukor (akinek nincs csomagos, az keverjen Ăśssze kis fahéjat cukorral), csipet sĂł, 25 dkg finom liszt, 25 dkg rétes liszt, 2 dkg élesztĂľ, 5 dkg vaj, tojĂĄs + 2 ek. tej a kenéshez

ElkészĂ­tés:
Cuktor meleg tejben felolvasztom, beleszĂłrom a van. fahéjas cukrot, csipet sĂłt, Ăśsszekeverem, kenyérsĂźtĂľbe ĂśntĂśm, bele a kétféle liszt, rĂĄmorzsolom az élesztĂľt, simĂĄra dagasztom. DagasztĂĄs kĂśzben a felolvasztott vajat rĂĄcsurgatom. Hagyom magasra kelni, kiveszem a gépbĂľl és ĂĄtgyĂşrom lisztezett deszkĂĄn. Két cipĂłra osztom, hosszĂş hengert gyĂşrok belĂľle majd a hengereket egymĂĄsba tekerve Ăśsszeillesztem. Megkenem a tetejét a tejes-tojĂĄssal, majd tĂśrt manduladarabokat ...