Régen, iskolĂĄba menet mindig bementem a sarki ABC-be venni egy fahéjas csigĂĄt. Mindig kemény volt a széle, viszont a belseje puha volt és tele fahéjjal, ezért mindig a belsejével kezdtem és Ăşgy haladtam kifelé.
MostanĂĄban tĂśbbszĂśr is elkészĂ­tettem, Ă­gy gondoltam megosztom veletek a receptet. Az alapĂśtletet Nigella Norvég fahéjas tekercse adta, viszont idĂľrĂľl idĂľre mindig variĂĄltam, végĂźl ez lett belĂľle:

500 gr liszt
100 gr cukor
1 tk sĂł
40 gr élesztĂľ
4 dl tej
3 db tojĂĄs
100 gr vaj ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2011/11/26/fahejas_...