Megint gyarapĂ­tottuk a befĂľttkészletĂźnket, ezĂşttal most kaptunk barackot is. Ilyen apropĂłbĂłl (valĂłjĂĄban K kérésére) barackos pite készĂźlt. Természetesen nem is én lennék, ha nem vittem volna egy kis csavart a dologba ;) A tésztĂĄt zabpehelylisztbĂľl készĂ­tettem, mogyorĂłval és fahéjjal. Mivel mindketten rajongunk a fahéjért, gondoltam kiprĂłbĂĄlom a fahéj-barack kombinĂĄciĂłt. Jelentem, nem csak almĂĄval és szilvĂĄval mĂťkĂśdik jĂłl! :)

A tészta jĂł puha (talĂĄn egy kicsit tĂşlsĂĄgosan is), fahéjas is, a mogyorĂł jĂł ropogĂłs, a barack meg ad neki egy kis pikantériĂĄt! Finom, na! :)

Fahéjas barackpite (zabpehelylisztbĂľl) - 30 cm-es formĂĄhoz

175 g zabpehelyliszt, 150 ml tej, 90 g nĂĄdcukor, 75 g olvasztott vaj, 2 tojĂĄs, 2 tk ...

sponsored links