B? f?l ?ra alatt elk?sz?l ez a selymes kr?mleves, ?s olyan finom! A hideg t?li napokon forr?n sz?rcs?lgetve kellemesen ?tmeleg?t zamatos ?z?vel. 

K?sz?t?se k?zben a fah?j ?s szegf?szeg belengi az eg?sz konyh?t, mely az adventi id?szaknak nagyon j? hangulatot k?lcs?n?z.

Hozz?val?k:

6 darab nagy ?des alma (vagy 8 darab kisebb)

1 csipet s?

2-3 db szegf?szeg 

1 r?d eg?sz fah?j vagy 1 p?pos k?v?skan?l ?r?lt fah?j

7 dkg krist?lycukor

2 liter v?z

1,5 dl tejf?l

2 dkg finomliszt

1-2 ev?kan?l citroml? (?zl?s szerint)

L E G ? J A B B  S?TEM?NYES K?NYVEM

megv?s?rolhat? a P?tty?s Otthon web?ruh?zban az al?bbi linkre kattintva:

www.pottyosotthon.hu

1. A megmosott, megh?mozott alm?kb?l elt?vol?tjuk a csutk?t ?s kock?kra v?gjuk.
2. Egy l?basban feltessz?k f?ni a 2 liter v?zzel az alm?t, beletessz?k a s?t, cukrot, szegf?szeget, az eg?sz vagy ?r?lt fah?jat. Addig f?zz?k, am?g az alma szinte puha lesz. Ekkor "kihal?sszuk" bel?le a szegf?szeget ?s a fah?jat (ha nem ?r?lt fah?jat tett?nk bele). Egy kis t?lba kivesz?nk egy szed?kan?lnyi alm?t.
3. A lisztet a tejf?llel csom?mentesre keverj?k egy t?lk?ban, tesz?nk hozz? egy szed?kan?l forr? levest, sim?ra keverj?k. Majd hozz??ntj?k a leveshez, ?sszekeverj?k ?s ?sszeforraljuk 1-2 perc alatt.
4. Majd botmixerrel ?sszeturmixoljuk. Beletessz?k a f?lretett, megf?tt, kock?zott alm?kat a levesbe ?s visszatessz?k a t?zhelyre, forralunk rajta egyet, k?zben ?zl?s szerint tesz?nk bele 1-2 ev?kan?l citromlevet. K?stoltjuk meg ?s aszerint tegy?k bele a citrom lev?t. 
5. Forr?n t?laljuk.

Folytatás a blogon ... gabicsek.blogspot.com/2023/12/fahejas...