A kisnyĂĄrĂĄdi hĂĄznĂĄl van egy (fehér) eperfa. A gyerekkorom falusi, tanyasi udvarain elengedhetetlen volt ez a nĂśvény. AzĂłta igen ritkĂĄn lĂĄttam. Éppen most érik. SzedtĂźnk egy kilĂłnyit. Nem valami élvezetes gyĂźmĂślcs (szerintem), de kĂ­vĂĄncsi vagyok, hogy ki lehet-e hozni belĂľle valamit. Mivel citromfĂźvet is talĂĄltunk jĂłcskĂĄn az jutott eszembe, hogy ezzel Ă­zesĂ­tem. Csak Ăşgy magĂĄban (minden Ă­zesĂ­tés és egyéb nélkĂźl) fĂľztem kb. negyed ĂłrĂĄt a gyĂźmĂślcsĂśt. hagytam kihĂťlni, majd aprĂłra vĂĄgott citromfĂźvet kevertem bele. Botmixerrel pépesĂ­tettem. Egészen jĂł lett. (A képen a csĂ­kos desszertben a barnĂĄs réteg.) 

TehĂĄt csak 1 kg faeper megfĂľzve (minden egyéb nélkĂźl) s egy marék aprĂłra vĂĄgott citromfĂťvel Ă­zesĂ­tve, turmixolva. TejbegrĂ­zzel (és epre rebarbaramĂĄrtĂĄssal) tĂĄlalva.

Mivel a sok kis mag miatt az ĂĄllaga a tejbegrĂ­zre emlékeztetett, az jutott eszembe, hogy ezt ...

sponsored links