sponsored links

Kis lĂĄnykĂĄm unokanĂľvérének készĂźlt ez a torta. Alexandra most volt 12 éves. Nagy rajongĂłja  ennek a kĂśzĂśsségi oldalnak. Meglepetés lesz neki, nem tud rĂłla. Az anyĂĄja kérte, hogy ilyen tortĂĄt sĂźssek a leĂĄnyzĂłnak. Tegnap délutĂĄn neki is ĂĄlltam. Hamar meg volt, nem volt vele semmi fakszni, hacsak a betĂťk sablonbĂłl valĂł kiollĂłzĂĄsa és a marcipĂĄnbĂłl, pengével valĂł kimetszése nem volt annak mondhatĂł... Ilyen lett. Remélem fog neki tetszeni, és hatĂĄrtalan lesz a boldogsĂĄga. Kedves, helyes, szĂłfogadĂł kislĂĄny, megérdemli a vĂĄgyott tortĂĄt. SzĂ­vbĂľl készĂźlt neki, szĂ­vesen....Az alapja kakaĂłs piskĂłta volt, a jĂłl bevĂĄlt ganache krémmel tĂśltve.


A tojĂĄsokat szétvĂĄlasztjuk, a fehérjéket habbĂĄ verjĂźk a csipet sĂłval. A tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt fehéredésig keverjĂźk a cukorral, majd hozzĂĄadjuk a vizet. Mikor kikevertĂźk, bele szitĂĄljuk a lisztet, a kakaĂłport, a sĂźtĂľport és alaposan ...