HozzĂĄvalĂłk: 1 kg gĂśrĂśgdinnyehéj, 1 kg kristĂĄlycukor, ecet, 1 db citrom leve.

ElkészĂ­tés: A dinnye sĂśtétzĂśld héjĂĄt (vékonyan le is hĂĄmozhatjuk) hasznĂĄljuk, de nem ĂĄrt, ha marad rajta egy kis piros bél is, mert Ăşgy szebben mutat. A dinnyehéjat mĂĄsfél ujjnyi csĂ­kokra vĂĄgjuk, majd ecetes vĂ­zben felforraljuk. Egy mĂĄsik edényben cukorral, kevés vĂ­zzel szirupot fĂľzĂźnk, és amikor forr, belerakjuk a leszĂťrt dinnyehéjat. Újraforraljuk, majd levesszĂźk a tĂťzrĂľl, és mĂĄsnapig hĂťlni hagyjuk, majd 24 Ăłra mĂşlva a dinnyehéjdarabokat szĂťrĂľkanĂĄllal kiszedjĂźk. EzutĂĄn a szirupot felforraljuk, és Ăşjra ...

sponsored links