Extra-gyors magvas kenyér
sponsored links
Éljen Rachel Allen! Így kövér betûkkel.
Hozzávalók:
- 3,5 dl langyos víz
- 1 tk. méz
- 2 dkg friss élesztõ (vagy 1 zacskó szárított élesztõ - 7 g)
- 20 dkg teljes kiõrlésû liszt (én rozsliszttel szoktak készíteni)
- 7,5 dkg sima liszt (BL 80 vagy BL55)
- 7,5 dkg magkeverék (ami van, és ezeket szoktam tenni bele vegyesen: dió, napraforgómag, lenmag, szezámmag, búzacsíra)
- 5 dkg zabpehely ...