Expressz magvas kenyér (Rachel Allen) - Blogkóstoló 7.

2013-01-26

sponsored links


A 7. Blogkóstoló játékon Konyhavirtuóz blogját kaptam. Ezt a kenyérkét választottam tõle, ami eredetileg Rachel Allané. Nálam csak egy picit módosult, mégpedig a lisztek aránya. Azóta elkészítettem felesben is(fele tk. fele sima liszt, de mégis az itt leírt verzió ízlett jobban- mármint a zárójeles, az az én változatom)

Expressz magvas kenyér

Hozzávalók:

- 3 dl langyos víz

- 1 teáskanál méz

- 2 dkg friss élesztõ (vagy 7 g szárított)

- 20 dkg teljes kiõrlésû liszt (nálam 10 dkg tk. liszt)

- 7,5 dkg BL 80 liszt (nálam 18 dkg BL 80)

- 5 dkg magkeverék (len-szezámmag, napraforgómag) ...

Folytats a blogon ... sutisnene.blogspot.com/2013/01/expres...

sponsored links

Keres?s