Igen, van  meleg ebĂŠd/vacsora, amit 15 perc alatt el  lehet kĂŠszĂ­teni, mĂŠg Ăşgy is, hogy beleszĂĄmĂ­tjuk a kamra/hĂťtĂľ kipakolĂĄsĂĄtĂłl kezdve az Ăśssze elĂľkĂŠszĂ­tĂľ melĂłt. OkĂŠ, a kĂśret csak egy kicsi kenyĂŠr, a szaftot Ăşgyis tunkolni kell.  És milyen jĂł... Ha az ĂşjborsĂł/ĂşjzĂśldsĂŠgek-igazi-tavaszi-borsĂłlevest na meg a fejes salĂĄta/tojĂĄsos nokedli kombĂłt nem szĂĄmĂ­tom, akkor mostanĂĄban ez volt a legtavaszibb Ă­zĂť kaja, amit kĂŠszĂ­tettem.

HozzĂĄvalĂłk: (1 szemĂŠlyre)

3 dkg vaj

20 dkg csirkemell

6 szĂĄl spĂĄrga

2 ek. friss zsenge zĂśldborsĂł

kevĂŠs sĂł

1 dl tejszĂ­n

1 csapott tk. ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ

friss ĂľrĂślt bors

negyed citrom reszelt hĂŠja

A csirkemellet felkockĂĄztam, a borsĂłt kifejtettem, a spĂĄrgĂĄkat lemostam, ahol roppant, eltĂśrtem, ĂŠs a zsengĂŠbbik rĂŠszt a spĂĄrgafejjel 2 centis darabokra vĂĄgtam.

Egy teflonserpenyĂľben a vajat felforrĂłsĂ­tottam, rĂĄdobtam a csirkemellkockĂĄkat, a spĂĄrgĂĄt ĂŠs a borsĂłt, ĂŠs nagy lĂĄngon, kevergetve ĂĄtpirĂ­tottam, mĂ­g a hĂşs szĂ­nt kapott. SĂłztam, rĂĄtekertem 4-5 csavarĂĄsnyi borsot ĂŠs rĂĄreszeltem a megsikĂĄlt citrom hĂŠjĂĄt, hozzĂĄĂśntĂśttem a tejszĂ­nt. Lefedtem, kis lĂĄngon  5 percig pĂĄroltam, majd megszĂłrtam az ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľvel, elkevertem ĂŠs ĂŠpp csak addig hagytam mĂŠg a tĂťzĂśn, amĂ­g a szĂłsz - pillanatok alatt - besĂťrĂťsĂśdĂśtt.

sponsored links