Európai Paraszt Kenyér (DNK)

2013-02-13

sponsored links


Fontos, hogy európai, mivel a recept amerikai. Ahogyan elképzelik. Odaát. A recept viszont csábított, hogy ismét elkészüljön egy türelmes, ízletes, dagasztás nélküli kenyér. 5 perc kimérés és összekeverés. 2 óra kelesztés. 3 perc formázás. 40 perc kelesztés. 45 perc sütés. Ennyi. Pazar.

Hozzávalók
  • 710 ml langyos víz
  • 7 gr szárított élesztõ
  • 1,5 ek só
  • 120 gr tk liszt
  • 700 gr BL-80 kenyérliszt ...

Folytats a blogon ... beastie-bistro.blogspot.com/2013/02/e...

sponsored links

Keres?s