Eurázsia leves
sponsored links
Nem jutott eszembe jobb cím. Az alapanyagai jellemzõek az ázsiai konyhára, viszont nem csípõs, nem is nagyon fûszeres, szóval kis visszafogott. Ellenben állati finom és laktató! Nagy elõnye még, hogy ha van készen hozzá hús, 10 perc alatt elkészíthetõ.
Hozzávalók:
egy csirkemell
egy szál póréhagyma
5-6 gerezd fokhagyma
só, bors
A csirkemellet a felkarikázott pórén, fokhagymán, mogyoróolajon sóval és borssal 20-25 perc alatt készre pirítottam, illetve pároltam némi hozzáadott vízzel. Közben sóztam, borsoztam. (Ezután ment a fagyasztóba.) Ha frissen készítem, egyszerûen csak félreteszem.
További hozzávalók:
1 csomag mirelit ázsiai jellegû zöldségkeverék (lehet thai, indonéz, kínai... amit csak szeretünk) ...