Eszterházy - kuglóf
sponsored links
Nagyon szép a szeptemberi Nõk Lapja Konyha címoldala! Nem tudtam ellenállni ennek a mesés kuglófnak és elkészítettem. Egy kis szabás-varrást igényelt a dolog, természetesen módosítottam itt-ott a recepten, de a végeredmény bíztató lett:)
Hozzávalók egy közepes kuglófhoz:
Tészta:
100 g margarin, 160 g porcukor, 3 tojás, 150 g liszt, 1 cs.sütõpor, 40 g darált dió, 40 g tört dió, 1 tk. fahéj, csipet só, fél rúd vanília kikap.belseje, 1 dl tej
A krémhez:
3 dl tej, 100 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 200 g puha margarin, 20 g pörkölt, darált dió, 1 cl ...