Elég régen jĂĄrtam mĂĄr az Új-BudavĂĄr étteremben, Ă­gy amikor meglĂĄttam, hogy erdélyi hét lesz és még szombaton borkĂłstolĂł is - tudtam, hogy menni kell!
Fent vendégeskedtek pĂĄrom szĂźlei, remek kis program lett a szombati borkĂłstolĂłs vacsora.

Öt fogĂĄs mellé Ăśt bor vĂĄrt rĂĄnk. Izgalmas este elé néztĂźnk, ugyanis a pĂĄrom nagymamĂĄja nagy rĂĄntott hĂşs és sĂźlt burgonya rajongĂł és ezt Ăşgy kell érteni, hogy mĂĄst nem is eszik meg. Így nĂĄla kiesett a menĂź és bort sem ivott, de hĂĄrman azért még vevĂľk voltunk az estére.
MagĂĄt a borkĂłstolĂłt a Borshow biztosĂ­totta és egy igen lelkes és alapos sommelier tartotta.

ElĂľételként érkezett a padlizsĂĄnkrém, Tokaji hĂĄrslevelĂť kĂ­séretében, mely igen jĂł pĂĄrosĂ­tĂĄsnak tĂťnt. Igen, tĂťnt, mivel nem vagyok egy nagy boros, de kellemesen esett a virĂĄgos bor a padlizsĂĄnkrémhez.
MĂĄsodikként érkezett egy tĂĄrkonyos bĂĄrĂĄnyragĂş leves és Thummerer rose pĂĄrosĂ­tĂĄs. A rose borok maximum két évesek lehetnek, friss fogyasztĂĄsra alkalmasak. ÜdĂ­tĂľ, testes bor tĂĄrsul a tĂĄrkonyos leves mellé.
A kĂśvetkezĂľ fogĂĄs micike, a hĂĄromféle hĂşsbĂłl készĂźlt kolbĂĄszka, titkos fĂťszerekkel. KĂ­sérĂľként érkezett a ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2012/03/13/erdelyi_...