Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Erdei áfonyás és almás mekis táska vanília szósszal és az elsõ hó
sponsored links
Szörnyû napom volt tegnap, esett a hó, ez most meg is maradt egyenlõre, hajnalban indultam dolgozni nyári gumival a kocsin, mert nem bírtuk kilazítíni a csavarokat, el kellett menni a gumishoz. Imádkoztam, hogy épségben érjek Oslóba, mostmár rajta van a szöges gumi a kocsin, kicsit megkönnyebbültem. Mikor este hazaértem, szerintetetk a gyerekek mit csináltak? Síeltek a 10 centis havon:) Egyébként mindig az eslõ nap a legrosszabb a vezetés, aztán már hozzászokom.
De térjünk a gasztro témára, a receptet Csiperke blogján találtam már régebben, többen el is készítették már. Almás fahéjas és erdei áfonyás töltelékkel készült, hideg vanília szósz volt hozzá, amit a forró töltelékbe kanalaztunk. Nagyon finom lett, nem járok mekibe, de mindenkinek azonnal rémlett, hogy ez olyan, mint a mekis. Gyerekeknek az almás, nekem az áfonyás ízlett jobban. Ennek az adagnak a dupláját készítettem, 16 db lett belõle, szóval 1 adagból 8 lesz, persze attól is függ mekkorák a táskák.
Hozzávalók a tésztához:
25 dkg liszt
5 ek. olvasztott vaj
10-12 ek. víz
fél kiskanál só
Almás töltelék hozzávalói:
3 db. alma meghámozva és apró kockára vágva
1 ek. citromlé
2 ek. méz
1 ek. barna cukor
1 ek. étkezési keményítõ ...