Erdei gombás, padlizsános pite
sponsored links
Szeptember végén Csehország déli részén jártam. Ha imádsz kirándulni és szereted a természetet, akkor ott a helyed: tavak, folyók, jó levegõ ...erdõ ...erdõ ... erdõ. . Nem tudom, hogy jártam-e már ilyen helyen, ahol az utakat szinte kizárólag almafák szegélyezik, ráadásul olyan romantikusan sokféle. Autópályákat persze elkerülve, bármikor megállhatsz és irány a természet! Magam sem hittem, hogy kvázipiroskaként mehetek a kosarammal és szabadon gyüjtögethetek. Õzlábot és vargányát gyüjtöttünk, de ehhez szakértõt vettünk igénybe. Neked is ezt ajánlom. Ez egy veszélyes üzem.
Amikor tisztatésztafelhívását olvastam, már tudtam, hogy az addigra már megszáradt, és gondosan tárolt kincsek részben felhasználásra kerülnek.
Erdei gombás, padlizsános pite (quiche)
Vigyázz, kész, ÕSZ!
Elõkészítési idõ: 25 perc
Sütési idõ : kb. 30 perc (légkeveréses)
Mennyiség: 4 - 6 adag
Hozzávalók (kb. 22-25cm-es piteformához):
Alap pitetészta :
- 175 g liszt ...