Epres-túrótorta /sütés nélkül/
sponsored links
Nagyon sok ehhez hasonló finomságot láttam az elmúlt napokban de a választásom most Gizi-receptjei süteményére esett hogy kipróbáljam. Ez volt a lányom szülinapi tortája .
Hozzávalók:alaphoz: 20 db. babapiskóta, 10 dkg. vaj.töltelékhez: 25 dkg. túró, 15 dkg. porcukor, 2 cs. vaníliáscukor, 1 citrom leve + reszelt héja, 2 dl. víz, 1 cs. vaníliáspuding, 10 g zselatin, 1 dl víz, 3 dl. tejszín, 25 dkg. eper.
Elkészítése: Az alaphoz a babapiskótát ledaráltam és a felmelegített vajjal jól összegyúrtam. A torta formába sütõpapírt tettem amibe belenyomkodtam ezt az alapot amit 1/2 órára hûtõbe tettem. A töltelékhez: túrót a kétféle cukorral a citromlevével és a lereszelt héjával jól kikavartam. (Elõzõleg a 2 dl vízben elkavartam a pudingot és feltettem fõni amit besûrûsödése után levettem a tûzhelyrõl és hagytam kihûlni). Ezt a kihûlt pudingot kavartam össze a túró-cukor ...