Epres túrótorta
sponsored links
Hozzávalók:
Lapokhoz: 5 tojás, 10 dkg cukor, 1 vanília cukor, 0,3 dl tej, 0, 2 dl olaj, 3 evõkanál finomra szitált zsemlemorzsa, 3 evõkanál, liszt, 3 evõkanál kakaó, 3 evõkanál méz, 1 sütõpor, csipet só
Krémhez: 1 tejszín ízû pudingpor, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín( Hulala), 1 tasak zselatin, 5 evõkanál cukor, 0,5 dl tej
Szükséges még: 30 dkg eper, 2 dl tejszín, 5 dkg tejcsoki, kevés fehércsoki, 1 evõkanál olaj
Elkészítése:
A lapokhoz a tojások sárgáját kikavarjuk a kétféle cukorral majd beledolgozzuk a mézet, a zsemlemorzsát, a kakaót , a lisztet és legvégén az olajat meg a tejet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és könnyedén beleforgatjuk az elõbbi masszába . A masszát elfelezzük , 24 cm- es tortaformában,180 fokon 15 perc alatt , két lapot sütünk.
A krémhez a pudingot elõírás szerint megfõzzük és lehûtjük. A zselatint ...