Gyorsan hozom ezt a piskĂłtatekercsekkel kĂśrĂźlĂślet epres-tĂşrĂłs finomsĂĄgot, mielĂľtt még teljesen kifutnĂĄnk az eperszezonbĂłl. Eddig még soha nem készĂ­tettem Charlotte tortĂĄt, pedig igazĂĄn kedvelem. NéhĂĄny héttel ezelĂľtt tartottuk apu névnapjĂĄt, Ă­gy jĂł alkalom kĂ­nĂĄlkozott arra, hogy ezzel a tortĂĄval lepjem meg Ăľt, és persze a vendégeket. EzĂşttal nem tĂĄlat, hanem magas tortagyĂťrĂťt hasznĂĄltam, amelyet oldalt és alul is kiraktam piskĂłtĂĄval.(Magas falu torta sĂźtĂľformĂĄt is hasznĂĄlhatunk.) Két vékonyabb piskĂłtatekercset készĂ­tettem, amelyekkel jĂłl lehetett dolgozni. SajĂĄt elgondolĂĄs alapjĂĄn, a kĂśvetkezĂľk szerint készĂ­tettem a tortĂĄt:

 8 tojĂĄs

8 evĂľkanĂĄl cukor

8 evĂľkanĂĄl liszt

1 kis Ăźveg (2-2,5 dl) eperlekvĂĄr

50 dkg tĂşrĂł

3 dl tejszĂ­n

1 dl natĂşr joghurt ...

sponsored links