sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
Az alaphoz:
15 dkg babapiskĂłta
12,5 dkg olvasztott teavaj.

KrĂŠm:
50 dkg Mascarpone
20 dkg tejfĂśl
1 kis doboz (145 g) natĂşr tejszĂ­nes joghurt
8-10 dkg cukor (Ă­zlĂŠs szerint)
1 tasak Dr. Oetker expressz zselatinfix (Želatinový stužovaè za studena)
15 dkg ĂŠrett eper pĂźrĂŠsĂ­tve + pĂĄr szem kis kkockĂĄkra vĂĄgva
4 evĂľkanĂĄl tojĂĄslikĂľr.

A dĂ­szĂ­tĂŠshez:
reszelt csoki
eper.

A babapiskĂłtĂĄt ledarĂĄltam, Ăśsszekevertem az olvasztott vajjal. Folpack fĂłliĂĄval kibĂŠlelt tortaformĂĄba nyomkodtam, hĂťtĂľbe tettem.
A krĂŠmhez a Mascarponet, tejfĂślt, joghurtot, cukrot habosra kevertem. KĂŠtfelĂŠ osztottam. FelĂŠbe beletettem a pĂźrĂŠsĂ­tett epret. A zselatinfix felĂŠt (= 25 g) fĂŠl deci langyos vĂ­zzel gyors mozdulatokkal elkevertem, jĂłl elkevertem az epres krĂŠmmel, majd Ăłvatosan beleforgattam a kis kockĂĄkra vĂĄgott pĂĄr szem epret ĂŠs a piskĂłtaalapra simĂ­tottam. PĂĄr percre (kb. 15 perc) betettem a fagyasztĂłba, hogy kissĂŠ megdermedjen.
A mascarpones krĂŠm mĂĄsik felĂŠhez hozzĂĄkevertem 4 evĂľkanĂĄl tojĂĄslikĂľrt ĂŠs a zselatinfix mĂĄsik felĂŠt (25 g) ugyanĂşgy fĂŠl deci langyos vĂ­zben elkeverve. Ezt a krĂŠmet rĂĄkentem az epres rĂŠtegre. Most mĂĄr csak hĂťtĂľbe raktam egy napra. MĂĄsnap Ăłvatosan kiszedtem a fĂłliĂĄt a torta alĂłl.  A tetejĂŠt reszelt csokival ĂŠs eperrel dĂ­szĂ­tettem.