Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Epres tejbegríz
sponsored links
Ha már az eperszerezon záró akkordjainál tartunk, akkor álljon itt egy epres tejbegríz recept is ;)
Hozzávalók: (6 adag)
- 1 l tej
- 8 ek cukor
- 1 kk vaníliaaroma
- 6 púpozott ek búzadara
- 1 cs epres pudingpor
- 1 csipet só
- 1 ek citromlé
- 10 dkg eper
Elkészítés:
Az epret a citromlével és sóval villa segítségével pépesítem. A pudingport 1 dl tejjel simára keverem. A maradék tejet a búzadarával felteszem a tûzre és folyamatos kevergetés mellett addig fõzöm míg be nem sûrûsödik. Mikor már sûrûsödik lassan hozzáadom a pudingot is, majd mikor már eéggé sûrû leveszem a lángról. Ekkor keverem hozzá az eperpépet. Eztán öntöm edénykékbe. Szobahõmérsékletûre húlve már fogyazsthatjuk is, a maradékot pedig hûtõben tároljuk.
További tejbegríz receptjeim:
vaníliás
csokis
mákos
banános