Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Epres süti
sponsored links
Az eper gazdag a pektin nevû oldódó rostanyagban és elõsegíti a koleszterin kiválasztását. Magas a C vitamin tartalma és van benne vas is. a mandula is nagyon sok fontos tápanyagot tartalmaz : fehérjét, B vitamint, cinket, vasat, kalciumot és magnéziumot.
Hozzávalók 18 cm átmérõjû tortaformához:
10 dkg Liga vaj
5 dkg porcukor
1 db tojás7 dkg darált mandula
A gyümölcsös réteghez:
15 dkg eper
5 dkg cukor
2 dkg liszt
A tetejére:
5 dkg szeletelt mandula
A tésztához a puha vajat és a tojást kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált mandulát és összekeverjük. 18 cm átmérõjû tortaformába kanalazzuk és elegyengetjük. Az epret megmossuk, kicsumázzuk és feldaraboljuk. Az epret egy tálba tesszük, megszórjuk a cukorral és a liszttel és összeforgatjuk, majd a tésztára szórjuk. Elõmelegített 180 fokos sütõbe toljuk és 25 percig sütjük, majd rászórjuk a szeletelt mandulát és további kb. 15 percig sütjük.