Levi megkĂłstolta az IKEA-ban a rebarbarĂĄs morzsĂĄs-tetejĂť pitét, és kiderĂźlt, hogy lenne igénye itthon is rebarbarĂĄs édességre? Én meg ilyen roppant bĂťbĂĄjos vagyok, hogy sĂźtĂśttem neki (és amĂşgy is ki akartam mĂĄr prĂłbĂĄlni a Martha Stewart kĂśnyvet - mert igen, nem ez az elsĂľ recept a nevezett kĂśnyvbĂľl a blogon, de ez volt az elsĂľ, amit megcsinĂĄltam. Nem tudok kronolĂłgiai sorrendben haladni).

Az eredeti recept csak rebarbarĂĄt hasznĂĄl, én viszont csak zĂśld belsejĂť rebarbarĂĄt talĂĄltam a piacon, a zĂśld sĂźtemény meg furcsa, Ăşgyhogy eperrel kevertem. És hĂĄt igen, "rusztikus" a teteje, de ebbe bele lehet jĂśnni, én mĂĄr tĂşl vagyok egy meggyes pitén is, az mĂĄr egészen professzionĂĄlis lett.

Az eredeti recept 23 cm-es sĂźtĂľtĂĄlhoz adja meg a mennyiségeket, én is ezt Ă­rom le, egyébként 19,5 cm-es formĂĄban sĂźtĂśttem, ahhoz kb. 75%-a kell a felsorolt hozzĂĄvalĂłknak. (elĂľ a szĂĄmolĂłgéppel!)

NyĂ­rfacukrot hasznĂĄltam (nyilvĂĄn sima répacukorral vagy nĂĄdcukorral is jĂł, az itt nekem kiderĂźlt, hogy pitéhez tĂśkéletes a Xukor)

HozzĂĄvalĂłk: ...

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2012/06/epres-r...