Epres rebarbaramártás
sponsored links
Egy "kicsit" elmaradtam az itt írandókkal. Majdnem elfelejtettem feltenni ezt a finomságot, pedig sikere volt, és ígértem is. Már ki is futunk lassan a szezonból, de azért legyen itt, hogy megõrizzem. Megéri.
Hozzávalók: 2,5 dkg vaj, 25 dkg rebarbara, 25 dkg eper, 10 dkg cukor, 1 evõkanál étkezési keményítõ, 2,5 dl víz.
Elkészítése: A rebarbaraszárat és az epret megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk (mindkettõt). A vajat felolvasztjuk, a rebarbarát párolni kezdjük rajta. Állandóan kevergetjük, s így ...