Még mielõtt mindenki leszólná a görög epret, azért valjuk be jól jön az újdonság már a babán és a narancs után és most már egész jó darabokat lehet venni. Én már 500 Ft-ért is vettem kilóját, gyorsan tettem is el 3 kg-ból epres-narancsos gyömbéres lekvárt (nyírfacukorral), mert már kifogytunk a tartalékainból.

Ez a recept gyorsnak Ă­gĂŠrkezett, ezĂŠrt Marcival belecsaptunk. FrankĂłn tartja a robotgĂŠpet. A recept itt. A kĂŠpen a tĂŠszta nekem szaftosnak tĂťnt, ezĂŠrt szerettem bele, de az ĂŠn bĂŠna sĂźtĂľm szerintem tĂşlszĂĄrĂ­totta. Így is finom lett. 

10 dkg cukor

20 dkg vaj

30 dkg liszt (ĂŠn magam keverek mindig kedvem szerint lisztet, ma a sima liszt mellĂŠ kĂśles ĂŠs durumliszt is kerĂźlt)

1 tojĂĄs

mĂŠg 2-3 dkg cukor

eper (kb 50 dkg)

HĂĄrom tĂĄlba szedjĂźk a hozzĂĄvalĂłkat:

1. tĂĄl: a lĂŠnyeg, az eper

2. tĂĄl: tojĂĄsfehĂŠrje kevĂŠs cukorral felverve

3. tĂĄl: 10 dkg cukor, 20 dkg vajjal habosra verve, hozzĂĄadva 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, majd beledolgozva a 30 dkg liszt