Epres palacsintatorta
sponsored links
Ha eper, nincs olyan év, hogy ne készülne epres palacsintatorta. A gyerekek már alig várják, hogy érjen az eper, elsõ kérésük ez a desszert, nagyon szeretik. Most is kettõt kellett készítenem alapból, és rövid idõn belül el is fogyott mindkettõ. (Dzsemet azért készíthettem csak 3 kg eperbõl, hogy biztosan jusson a palacsintatortába meg a levesbe meg az eper ivólébe meg a turmixba is...) Végtelenül egyszerû elkészíteni, nem szükségeltetik hozzá csak palacsinta, vanília- és eperpuding, na meg persze eper, összerakjuk, és már kész is van. Ha eldugjuk vagy meg tudjuk várni, hogy kellõen lehûljön és összeérjen, gyönyörûen szeletelhetõ. Sok sikert hozzá!
Hozzávalók 1 tortához:
a palacsintákhoz:
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- csipetnyi só
- 1 evõkanál cukor
- 1,5 dl szódavíz
- 2 evõkanál olaj
- 1 csomag vaníliaízû pudingpor ...