Epres muffin és dicsekedés:D
sponsored links
Jó pár évvel ezelõtt, amikor Wekerlére költöztünk, nem is gondoltam volna, hogy ennyire szeretni fogok itt élni, ennyire megszeretem ezt a meseszép környezetet. Rendszeresen vannak mindenféle rendezvények itt, amiken kisebb-nagyobb lelkesedéssel mi is részt szoktunk venni, bár egy ideje inkább nagyobb lelkesedéssel a leányzó miatt:D Múlt hétvégén volt a Székelykapu futás, aminek egyik alprogramja a Süteménysütõ verseny volt, amire idén a kislányom nevezett be.
Már egészen pici kora óta imád velem tenni-venni a konyhában, és ahogy nagyobb lett egyre többet segít is nekem. A muffint szinte egyedül el tudja készíteni, így ezzel az epres muffinnal nevezett be a versenyre. Egy egészen picikét segítettem csak neki a krémmel a tetején meg a sütõbõl kivételnél, nehogy megégesse magát, de a többi részét teljesen önállóan, egyedül csinálta.
Szeretnék eldicsekedni vele, hogy ezekkel a muffinokkal II. helyezést ért el a Wekerlei Sodrófa Süteménysütõ versenyen. Annyira büszke vagyok a kisasszonyra!!!!Nagyon szép ajándékot és rengeteg egyéb finomságot kapott díjként!
És persze itt a recept is:D
Hozzávalók:
1 doboz natúr joghurt
2 egész tojás
2 ek vaníliás cukor
1 doboznyi cukor
2 doboznyi liszt
1 csomag sütõpor ...