Epres- kiwis pavlova
sponsored links
Még soha nem ettem pavlovát. Már többször gondolkoztunk rajta, hogy valamelyik családi ünnepen kerüljön fel a menüsorra, de eddig még nem volt rá példa. A pavlova minden várakozásomat felülmúlta. Egyszerûen tökéletes lett. Kívül ropogós, belül puha és habos. Édes nagyon, de az édességét ellensúlyozta a sok gyümölcs, amire nem raktam cukrot. A tejszínt is cukor nélkül érdemes felverni.
Egy valamire kell vigyázni, hogy amikor elkészült, akkor nem szabad kinyitni a sütõ ajtaját és minimum 1 órát a sütõben kell hagyni lehûlni. Ha nem így járunk el, akkor összeeshet. A másik dolog, az hogy én megsütöttem a pavlovát, de nem szolgáltuk fel aznap és éjjel berepedezett az oldala, ez a képen is látszódik.