Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Epres habköltemény
sponsored links
A múltkori epres csupacsokitorta után megmaradt kevés csokis epres töltelék, ami inkább volt epres, mint csokis, ugyanis én 500 g epret turmixoltam le, ami a kivájt mérethez képest túl soknak tûnt, így a felével készítettem el a csokis pudingot. Mivel még az is kicsit sok volt, azt a kevés megmaradt, kb 3 evõkanál csokis mázat a megmaradt összeturmixolt eperhez adtam, ami a hûtõben várt a további felhasználására. Íme, eljött az ideje.
Ez lett belõle:
Kevésbé piros és nagyon tejszínhabos eperköltemény.
Meglehet, hogy elég lett volna 200 ml tejszín, de mint tudjuk, a tavaszi fáradtság ideje alatt sok desszertet kell enni, hisz ahogy angolul mondják, sokkal stresszesebbek "stressed" vagyunk, ami visszafelé olvasva dessert - azaz édességet jelent.
:)
Sok hab egyenlõ sok boldogság!
Ötletnek ezt a receptet használtam, elkészítése is ugyanígy történt.
A felvert 400 ml tejszínhez lassú fokozaton járatva a habverõt hozzáöntöttem az epret. Alaposan összedolgoztam, formába halmoztam, megszórtam reszelt pörkölt mandulával és fogyasztásig a hûtõben tárolom.