Ma végre Ăźvegekbe kerĂźlt az idei eperlekvĂĄr adag. BĂĄr két éve posztoltam mĂĄr ezt a receptet, gondoltam egy emlékeztetĂľt megér a hozzĂĄm hasonlĂłan kicsit elbambulĂłknak.
Mivel idén eddig még nem ettem olyan igazi édes, zamatos, hazai epret, azt hittem, idĂľben kicsit késve, de azért jĂśn még a fĂľszezon, de tévedtem. A zĂśldségesek egybehangzĂł véleménye alapjĂĄn a szezon mĂĄr leĂĄldozĂłban, az ĂĄrak pedig elindultak felfelé. SzĂłval a visszaszĂĄmlĂĄlĂĄs elindult, de még épp érdemes csatlakozni!
A lekvĂĄrt mi minden évben azonos recept szerint készĂ­tjĂźk, jĂłl bevĂĄlt, viszonylag kevés cukor hozzĂĄadĂĄsĂĄval finom, Ă­zletes végeredményt ad.

HozzĂĄvalĂłk:
2 kg eper (tisztĂ­tva, lecsĂśpĂśgtetve)
70 dkg cukor ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...