Eperkrémtorta
sponsored links
Lehet, hogy a képbõl nem látszik, de szerintem életem egyik legsikerültebb tortáját készítettem el a hétvégén. Sajnos az eper pont a rákent zselé miatt nem látszik jól, de ha valaki tudja, hogy miként lehet ezt a fényképen korrigálni, küldjön nekem egy kommentet, nagyon szépen megköszönném!:)
Hozzávalók 26 cm-es tortaformához
3 tojásos piskótatorta (a megadott linken kakaós piskótaként szerepel, a kakaó helyett simán lisztet kell használni, egyébként minden stimmel:))
a krémhez:
25 dkg mascarpone
15-20 dkg túró
2 púpozott evõkanál tejföl
30 dkg turmixolt eper
kb. 15 dkg porcukor (epertõl függ)
2 dl tejszín
20 g zselatin
csipet só
a tetejére:...