Az eperkrémmel ( strawberry curd ) hogyan tovĂĄbb?-ra gondoltam ki.

KészĂ­tettem egy omlĂłs tésztĂĄt amit vakon megsĂźtĂśttem a piteformĂĄban. Egy picurka baleset ( ami vele esett, nem velem ) kĂśvetkezményeként az egészbĂľl morzsĂĄt csinĂĄltam. TehĂĄt az omlĂłstészta - igaz leĂ­rom -  kihagyhatĂł, e lépés helyett készĂ­thetjĂźk az alapot kekszmorzsĂĄval, vagy szĂĄmunkra kedves alaptésztĂĄval, Ăşgy is a krémen van a hangsĂşly.

HozzĂĄvalĂłk

Tészta

220 gr liszt

150 gr vaj

1 db tojĂĄs

50 gr cukor ...