Eperhab
sponsored links
A hónap gyümölcse az eper! Ez egy igazán, könnyû, légies finomság cukor nélkül.
Kétféleképpen is elkészíthetitek: az egyik megoldás a felverhetõ szója tejszínhab, viszont ha nem szeretnétek szóját fogyasztani akkor megoldás a natúr kókuszkrém.
Hozzávalók: 2 fõ részére
500g-700 g friss eper
3 evõkanál xilit
300 ml kókuszkrém, vagy felverhetõ szója tejszín
1 kávéskanál agar-agar, vagy kukoricakeményítõ ( növényi keményítõ, zselésítõ)
Az epret megmossuk, tisztítjuk a leveleitõl, negyedeljük az eper szemeket.
Majd az eper mennyiség felét megszórjuk a xilittel, a másik felét félretesszük.
A xilittel megszórt epret turmixoljuk, majd...