Eperdzsem kenyérsütõgépben

2011-05-27

sponsored links


Tavaly próbáltam ki elõször a dzsemkészítést kenyérsütõgépben eperrel és õszibarackkal és az idén is ennél maradtam, nekünk nagyon bejött az így készült dzsem íze, színe és állaga is.
Mivel egészen apró spájzom van, nem tudok nagy mennyiségben tárolni semmit, viszont két befõttesüvegnyi, friss fogyasztásra szánt lekvár kényelmesen elfér a hûtõben, sokáig úgysem foglalja a helyet.
Így aztán plusz tartósítószert nem is használok, csak amennyi a zselésítõben van.

Hozzávalók:

1250 g eper
350 g cukor
1 csomag Dr Oetker Dzsemfix Extra
vanília

Elkészítés:

Az epret több vízben megmossuk és apróra daraboljuk. Lehet villával vagy botmixerrel pépesíteni, mi jobban...

Folytats a blogon ... citromhab.blogspot.com/2011/05/eperdz...

sponsored links

Keres?s