Tavaly is elég sok lekvĂĄrt, kompĂłtot tettem el, de miĂłta csatlakoztam a BefĂľzĂźnk! csoporthoz, folyton befĂľzésen jĂĄr az eszem. Chriesi blogjĂĄn olvastam a spĂĄrgĂĄs eperlekvĂĄrrĂłl, és mivel mindkettĂľ volt itthon, ki kellett prĂłbĂĄlnom. A receptet nem kĂśvettem pontosan, rĂśgtĂśnĂśzve fĂľztem a lekvĂĄrt a két ĂśsszetevĂľbĂľl, és Ăşgy éreztem, valami még hiĂĄnyzik belĂľle. Tavaly eper- és cseresznyelekvĂĄrhoz is tettem bodzavirĂĄgot, de ebbe valahogy nem tudtam elképzelni. Maradtam viszont a gyĂźmĂślcs-virĂĄg pĂĄrosĂ­tĂĄsnĂĄl, és a vadrĂłzsa szirmai tĂśkéletesnek bizonyultak. Így legalĂĄbb belekerĂźlt a lekvĂĄrba valami helyi, vadon termĂľ alapanyag is, még nagyobb ĂśrĂśm lesz enni belĂľle télen(?). Úgy 2-3 maréknyit szedtem, beledobtam a lekvĂĄrba és fĂľztem kb. 10 percig - isteni finom rĂłzsillata- és Ă­ze lett tĂľle.

egy csomag spĂĄrga (fehér), fél kg. eper, 2-3 marék ...

sponsored links