Mint egy nagymama, vicces régen azt mondtam Én soha nem fogok lekvĂĄrt fĂľzni, befĂľttet eltenni..stb, ehhez képest mĂĄr tĂşl vagyok a Bodza szĂśrpĂśn, zselén, a mentĂĄs eper lekvĂĄron, a ribizli dzsemen citromfĂťvel megspékelve, és még csak most jĂśn a tĂśbbi, lesz sĂĄrgabarack naranccsal, almĂĄval, ribizli szĂśrp, meggy lekvĂĄr, fekete ribizlivel..stb. Csak Ăşgy jĂśnnek az Ăśtletek, hogy mit mivel keverjek, kavarjak Ăśssze!:-) És olyan jĂł érzés, olyan finomak és nem is olyan macerĂĄs, persze 3 literekrĂľl beszélĂźnk, sĂľt mivel élvezem, ezért a munkĂĄs része is mĂłka!:-) SzĂłval teljesen kifordultam magambĂłl, de a szĂł jĂł értelmében, élvezem az Ăşj énemet!

A mai dzsem isteni lett a fehér csokival és kevés vanĂ­liĂĄval egyszerĂťen mennyei, és mivel kevés cukrot hasznĂĄltam kicsit savanykĂĄs és Ă­gy egyĂźtt ez a kompozĂ­ciĂł szinte tĂśkéletes, magĂĄban is, de tortĂĄba még inkĂĄbb passzol, aminek fehér csokolĂĄdés mĂĄz a kĂźlseje!

HozzĂĄvalĂłk (2,5 literhez):

1150 g eper

1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix Szuper 3:1

100 g fehér csokolĂĄdé

1 rĂşd vanĂ­lia kikapart kĂśzepe ...

sponsored links