Eper curd
sponsored links
Ez az elsö curd, amit valahakészítettem, söt még nem is ettem soha. Talán a citrom curd alegnépszerübb, de az epres változat jobban izgatta a fantáziám. Elvégre amiben eper van, csak finom lehet...
Hozzávalók:
Kb. 600-700 ml-hez
- 500 g eper
- 100 g cukor
- 60 g vaj
- egy csipet só, ha a vaj nem sózott ...