sponsored links

Kezdem kellemetlenĂźl érezni magam, hogy egy vajkrémes csokitorta utĂĄn van képem egy nyamvadt gesztenyepĂźrét kiposztolni. Ugyanakkor nyilvĂĄn mégis helyénvalĂłnak érzem, hiszen valamiért éppen ezt teszem.

JĂśjjĂśn hĂĄt néhĂĄny dolog, amit ne tegyĂźnk a gesztenyepĂźrével:

Ne hasznĂĄljunk nĂśvényi tejszĂ­nt! Persze nemcsak most, hanem mĂĄskor se, de a gesztenyepĂźrének tényleg a veleje a friss tejszĂ­nhab, ne tegyĂźk tĂśnkre. Ha megengedhetjĂźk magunknak, friss tejszĂ­nbĂľl csinĂĄljuk a habot.

A tejszĂ­nbe ne rakjunk habfixĂĄlĂłt! Minek? A hideg tejszĂ­nt anélkĂźl is simĂĄn fel lehet verni, egyébként meg nem elvĂĄrĂĄs, hogy utĂĄna napokig Ăşgy ĂĄlljon, mint a cĂśvek.

Ne elégedjĂźnk meg a kész bolti gesztenyepĂźrével! Azon igenis még dolgozni kell. Ha Ă­zesĂ­tettet veszĂźnk, semiképp se tegyĂźnk hozzĂĄ még porcukrot és rumot, csak azért, hogy fellazĂ­tsuk, van abban elég rumaroma, és épp elég édes magĂĄban is. Én inkĂĄbb vajat teszek hozzĂĄ, hogy ne legyen fĂťrészpor jellegĂť. A vajtĂłl szĂĄjban olvadĂłs lesz, azt pedig szeretjĂźk. Nem vĂĄrom el, hogy ...