Az empanada argentin nemzeti eledel, rĂĄadĂĄsul Évi kedvence. Ezt Ă­rja rĂłla a dolgozatĂĄban: "Az Empanada (ejtsd: ÉmpĂĄnĂĄdĂĄ) bĂĄr andalĂşz eredetĂť, és elĂľszĂśr Dél-ArgentĂ­nĂĄban honosult meg, az egész orszĂĄgban elterjedt, és az egyik legtipikusabb, legtĂśbbet fogyasztott étellé vĂĄlt. Az empanada alapja egy élesztĂľ nélkĂźli tésztaféle, melyet kinyĂşjtanak, majd kerek formĂĄra vĂĄgnak. A tĂślteléket (lehet hĂşsos-olivĂĄs, kukoricĂĄs, sonkĂĄs-sajtos, spenĂłtos-fetĂĄs stb.) a kĂśzepére helyezik, a tésztĂĄt rĂĄhajtjĂĄk, majd egy kĂźlĂśnleges mĂłdszerrel "bezĂĄrjĂĄk". Az argentin empanada, mĂĄs dél-amerikai rokonaival ellentétben, nem olajban, hanem sĂźtĂľben készĂźl. A végeredmény praktikus és Ă­zletes. BĂĄrhovĂĄ magĂĄval viheti az ember, arrĂłl nem is beszélve, hogy a nyĂĄri 40 fok feletti napokban, hidegen is fogyaszthatĂł."

RĂĄkerestem az interneten, mert nagyon megkĂ­vĂĄntam aznap éjjel, amikor a Évi dolgozatĂĄt olvastam, és hĂĄrom kĂźlĂśnbĂśzĂľ helyen talĂĄltam meg:  ...

sponsored links